Para ajudar a quem se interessar em aprender fazer dindim vou colocar aqui algumas receitas simples, porém no momento colocarei somente a base do dindim gourmet. Com o tempo irei editando e acrescentando mais um e mais uma para vocês.
Base:
- 1 medida de leite condensado (1 caixinha)
- 1 litro de leite
- 3 colheres cheias de leite em pó
- 100 gramas de liga neutra.
Youtube: https://youtu.be/LY-OSyzShtM
Dindim de amendoim
- 1 medida de leite condensado (1 caixinha)
- 1 litro de leite
- 3 colheres cheias de leite em pó
- 100 gramas de liga neutra.
- 6 paçocas
- saquinhos de 5 por 23
- rechear o saquinho com uma colher de amendoim granulado ou 2 a 3 caroços de amendoim
- acrescentar líquido até chegar aos 180ml ou 200mDindim de coco
Dindim de coco
- 1 medida de leite condensado (1 caixinha)
- 1 litro de leite
- 3 colheres cheias de leite em pó
- 100 gramas de liga neutra.
- 100ml de leite coco
- 100g de coco ralado e deixar descansar por 15 a 20 minutos
- pedaços de coco para colocar no saquinho
- rechear com os pedaços de coco os saquinhos de 5 por 23 até chegar a quantidade de 180 a 200ml de líquido.
Dindim de manga (da fruta)
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa (bem cheias) de leite em pó
1 litro de leite
1/2 saquinho de suco da fruta
200g de pedaços da fruta
1 colher de liga neutra
Pedaços de manga se preferir (acho desnecessário)
Modo de preparo no vídeo
https://youtu.be/EaDmVR0E2qY
Dindim de maracujá
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa (bem cheias) de leite em pó
1 litro de leite
cerca de 10 g de suco (pode ser essência)
3 colheres da polpa do maracujá ou geleia de maracujá
1 colher de liga neutra
Modo de preparo no vídeo: https://youtu.be/fPe_P_QQ_cw
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