Dindins de tamarindo

Dindins de tamarindo

Da série Fazendo dindins, nesse vídeo faremos o dindins de tamarindo frozen e logo em seguida o dindim gourmet de tamarindo.

Vamos comigo:

Ingredientes:
tamarindo natural, sescasque quebrando a casca, lave a semente com cuidado e deixe no molho por umas 2 a 3 horas, logo depois de mole a polpa ou você raspa as sementes ou bate no liquidificador com o mínimo da água possível, coar e reservar.

Para o dindim frozen de tamarindo use um liquidificador

10 a 12 colheres de açúcar

1 litro de água filtrada

250 ml de polpa natural de tamarindo

1 colher de liga neutra

Bater por 3 minutos e colocar nos saquinhos 

Para o dindim gourmet de tamarindo:

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa (bem cheias) de leite em pó

1 litro de leite

250 ml de polpa natural de tamarindo

1 colher de liga neutra

Nutella para recheio nos saquinhos

Modo de preparo no vídeo:

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